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Entreprendre transition

Zone Stands

Les mots Transition écologique et sociale vous parlent ? Vous aimeriez débuter votre projet mais vous ne savez pas bien lequel ? Dans cet atelier d’environ 1 heure, vous serez mis en condition pour découvrir en vous le projet qui y sommeille déjà… peut-être sans que vous le sachiez ! Buts de l’atelier :  - […]

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Atelier d’entomologie: étude des insectes par Killian Lisa, Gabriel et Julien

Point de rencontre

Killian Vaucher, Entomologue - spécialiste des abeilles sauvages et orthoptères Lisa Fisler, entomologue - spécialiste en écologie des syrphes Gabriel Marcacci, ornithologue - spécialiste en agrobiodiversité et écologie des oiseaux Julien Mazenauer, ornithologue - spécialiste et guide de voyage ornithologue Biodiversité dans l'agriculture: présentation des méthodes de l'impact alimentaire sur la biodiversité - rencontres des […]

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Atelier lactofermentation aux plantes sauvages par Adrien Mesot

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Cueilleur de plantes sauvages depuis plus de 10 ans, je m’intéresse à leur utilisation en cuisine ainsi qu’aux différentes manières de les conserver. La lactofermentation est le mode de conservation des aliments le plus ancien, et c’est aussi le plus sain : sans aucune cuisson, les aliments ainsi préparés gardent toutes leurs qualités, et plus […]

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Balade plantes sauvages comestibles par Alexandra Kock

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Architecte paysagiste de formation, je me suis intéressée très jeune à la nature et aux plantes sauvages comestibles. Compte tenu de leurs bienfaits et de leur abondance, elles constituent aujourd'hui une part importante de mon alimentation.  Après avoir réalisé des projets de jardins ou de domaines en permaculture pendant plusieurs années, il me tient à […]

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Balade plantes sauvages comestibles par Alexandra Kock

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Architecte paysagiste de formation, je me suis intéressée très jeune à la nature et aux plantes sauvages comestibles. Compte tenu de leurs bienfaits et de leur abondance, elles constituent aujourd'hui une part importante de mon alimentation.  Après avoir réalisé des projets de jardins ou de domaines en permaculture pendant plusieurs années, il me tient à […]

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